so.abravanelhall.net
وصفات جديدة

سلطة الكرنب

سلطة الكرنب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نقطع الملفوف إلى نصفين ونقطع كل نصف إلى قطع صغيرة ونضع الملح على الكرنب المقطوع ونفركه في أيدينا قليلاً حتى يلين.

نقطع مكعبات الطماطم والشبت الصغير ونضعها فوق الكرنب ونضع 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت والملح والخل حسب الرغبة ونمزجها!

جاهز: سلطة جيدة وخفيفة!


مكونات سلطة ملفوف بسيطة

1 ملفوف صغير جديد (حوالي 700 غرام)
1 جزرة
4 سلك مرار
1 ملعقة صغيرة ملح
الفلفل الأسود المطحون حديثًا

1 ملعقة كبيرة خل
2 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس (اختياري ، لكن مرغوب فيه)

تحضير سلطة ملفوف بسيطة

  1. نقطع الكرنب المفروم ناعماً بسكين أو مبشرة. يرش بالملح ويعجن قليلا حتى تنعم. دعها تجلس حتى تتخذ الخطوات التالية.
  2. ضعي الجزرة على المبشرة الكبيرة. فرم الشبت ناعما.
  3. تحضير الصلصة: اخلطي الخل بالزيت حتى يصبح مثل المستحلب. يضاف السكر ويخلط حتى يذوب. أضف بذور الكرفس.
  4. يضاف الجزر والشبت فوق الكرنب ويرش بالفلفل الأسود المطحون. يقلب برفق. يُسكب الصلصة ويُمزج.
  5. اتركي سلطة الملفوف لمدة 5-10 دقائق ، ثم قدميها.

1. ملفوف بالجزر والشبت


سلطة ملفوف مخلل

سلطة ملفوف مخلل أو مخلل الملفوف هو مقبلات لذيذة ، يمكنك استخدامها مع أي شريحة لحم أو بطاطس مقلية أو مهروس أو مخبوز ، ولكن أيضًا في السندويشات مع النقانق الألمانية ، مثل نقانق Thüringer. إنه سهل التحضير وله طعم حامض حلو ويبقى جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. في الواقع ، كلما طالت مدة بقائها في الثلاجة ، كان ذلك أفضل لمزج النكهات!

وأعطيك فكرة أخرى رائعة! نظرًا لأن الطقس الجميل والشمس يدللاننا هذه الأيام ، أقترح أن تقوم بإعداد حفلة شواء لعطلة نهاية الأسبوع هذه. سلطة مخلل الملفوف. نعم ، نعم ، إنه مثالي ، بل إنه يكمل تمامًا نسخة العشب الأخضر.

المكونات لحصص 8

وقت التحضير 15 دقيقة ، صعوبة منخفضة

  • قطعة من الملفوف (840 جم) مخلل الملفوف في نبيذ Alpen Fest
  • تفاحة حمراء
  • كمثرى
  • ½ فلفل أصفر
  • ½ فلفل أحمر
  • الفلفل الحلو البرتقالي
  • بصلة حمراء
  • 3 أعواد كرفس
  • 50 غ من توت أليستو
  • 150 مل من خل النبيذ الأحمر غرفتنا
  • 50 مل من زيت عباد الشمس Vita D’Or
  • 50 جرام سكر كاستيلو
  • ملح كاستيلو حسب الرغبة
  • بيبر كانيا حسب الرغبة

صفي الكرنب جيدًا في غربال. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات. اغسل التفاح والكمثرى والفلفل وسيقان الكرفس وقطعها إلى مكعبات من نفس الحجم. لتحضير الصلصة ، اخلطي الخل والزيت والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. اضف الملح والفلفل للمذاق. نسكب الصلصة فوق السلطة ونخلط جيداً. غطي الوعاء بغشاء لاصق وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. كلما طالت مدة بقائها في الثلاجة ، كلما كانت سلطة مخلل الملفوف لذيذة أكثر.

بالنسبة للسندويشات ، اقلي نقانق Thüringer في مقلاة أو على الشواية مع القليل من الزيت. اخبزي الكعك وقطعيه من المنتصف بالطول. ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من سلطة مخلل الملفوف ثم النقانق. لذيذ!


حمية سلطة الملفوف ، فائقة الكفاءة وسريعة!

يمكن أن تكون حمية سلطة الملفوف حليفك ، خاصة عندما تريد إنقاص الوزن بسرعة. لأننا سنكتشف اليوم كيف يمكن أن نخسر بضعة أرطال. لكن في وقت قصير.

لهذا نقدم لكم نظام سلطة الكرنب الغذائي ، وهي طريقة سهلة وصحية لخسارة الوزن. مع حلول الموسم الدافئ ، يريد الجميع أن يبدو أفضل.

ترغب معظم النساء في أن يكونن أكثر ليونة. لكي أتمكن من ارتداء تلك الملابس التي كنت أحتفظ بها في الخزانة منذ العام الماضي. أو من يدري ، ربما اشتريت ملابس جديدة لا يمكن أن تنتظر حتى يتم ارتداؤها. وتناول سلطة الملفوف في كل وجبة لمدة أسبوع ليس بهذه الصعوبة.

رجيم سلطة الملفوف طريقة رائعة لخسارة الوزن

لأنك بالتأكيد لا تريد أن تموت جوعاً وسيكون من الأفضل أن تأكل بشكل كامل ، ولكن بكفاءة. عُرف الملفوف منذ العصور القديمة بخصائص خاصة. يحتوي على فيتامينات أ ، ب (ب 6 ، ب 9) ، ج ، هـ ، بالإضافة إلى البوتاسيوم وحمض الفوليك والحديد والكالسيوم. ليس من السعرات الحرارية ، لذلك يمكنك أن تأكل كما يحلو لك.

لكن ليس عليك الإفراط في تناول الطعام ، فقط حاول احترام القائمة التي سنقدمها.

الملفوف وفوائده الصحية:

- يشفي القرحة. يعرف كل من يعاني من مرض المعدة الرهيب هذا أن الألم كبير ويحتاج إلى التخلص منه بسرعة. إليك عصيرًا سيساعدك على الشفاء: ملفوف ، 6 كرفس ، 2 تفاح أخضر ، نصف ليمونة. أضف القليل من الزنجبيل والذي بدوره يلعب دورًا مهمًا في الشفاء

- يزيل سموم المعدة والقولون. وخلص الباحثون إلى أن المعدة والقولون يتم تطهيرهما بشكل مكثف عن طريق تناول الملفوف. يساعد في القضاء على الالتهابات وتقليل الإسهال & # 8230 المزيد عن الملفوف وفوائده هنا & GT & GT & GT

يمكن أن يمنع الكرنب حتى الأورام السرطانية ، لذلك لا تخجل من تناول السلطات في كثير من الأحيان ، حتى عندما لا تتبع نظامًا غذائيًا. من الجيد إضافة عصير الليمون بدلاً من الخل. أيضا ، القليل من الفلفل وملح البحر ، ولكن أيضا قطرة من زيت الزيتون. لا تنسى مخلل الملفوف أيضًا. لذلك ، إذا كان لا يزال لديك مخلل الملفوف من العام الماضي ، فسيكون من الجيد تناوله خلال هذا النظام الغذائي.

حمية سلطة الملفوف & # 8211 ما قائمة الطعام التي ستحصل عليها؟

حسنًا ، نذكرك أن حمية الكرنب تستمر 6 أيام أو حتى أسبوع ، إذا استطعت. كن حريصًا جدًا على تجنب الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة غير الصحية والعصائر السكرية والحلويات أو الوجبات السريعة.

الفطور: وعاء صغير مع سلطة الكرنب وقليل من الذرة والتونة المعلبة (ويفضل في العصير الخاص بها).

الغداء: سمك مشوي مع سلطة ملفوف مع جزر وقليل من الشبت

العشاء: أرز بني بالفرن وخضروات وسلطة مخلل الملفوف

الإفطار: بيضة مسلوقة ، شريحة خبز كامل الحبة وسلطة ملفوف أبيض

الغداء: دجاج مشوي وسلطة ملفوف مع جزر وقليل من الشبت

العشاء: حبتان من البطاطس المخبوزة وسلطة مخلل الملفوف

الإفطار: جبن قليل الدهن ، شريحة خبز كامل الحبة وسلطة ملفوف أبيض

الغداء: أرز ديك رومي مشوي وسلطة مخلل الملفوف

العشاء: سلطة ملفوف أبيض مع جزر وكوسا وباذنجان مشوي

الإفطار: عجة مع سلطة ملفوف أبيض

الغداء: بطاطس مهروسة مع شريحة دجاج مشوية وسلطة كرنب مع جزر وقليل من الشبت.

العشاء: شريحتان من الخبز الكامل مع الحمص وسلطة مخلل الملفوف

يوم 5 و اليوم السادس، سوف تستلهم من القوائم المذكورة أعلاه وسوف تنشئ شيئًا مشابهًا. من الواضح أن الأجزاء لا يجب أن تكون كبيرة جدًا ، 150-200 جرام من اللحم والكثير من السلطات!

رجيم سلطة الملفوف & # 8211 لا تتخلص من التمارين والتمارين الرياضية

يأمل الكثير من الناس في اتباع نظام غذائي لا ينصح بممارسة الرياضة ، ولكن من الواضح أنه ليس من المقبول اتباع أسلوب الحياة هذا. نحن بحاجة إلى الحركة مثل الهواء ، ونمط الحياة الخامل هو أحد الأسباب الرئيسية لظهور الأمراض المزمنة. لذا ادمج المشي والجري واليوجا والتمارين الرياضية في حياتك اليومية.

في بعض الأيام تقوم بحركات أكثر يقظة ، وفي أيام أخرى يمكنك التعامل مع التنغيم. تذكر أن تمارين القلب تساعد كثيرًا عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن. لا تنس أن تشرب الكثير من السوائل وشاي الأعشاب وأي شيء آخر ، ولا تفقد تفاؤلك.

غالبًا ما تكون عملية إنقاص الوزن صعبة ، لكن لا تدعها تحبطك. ستخسر هذا الأسبوع ما يصل إلى 5 كيلوغرامات ، لذا احرص على الحفاظ على لياقتك البدنية وبعد ذلك النجاح!


خمس وصفات لسلطة الملفوف الطازجة!

أكمل وصفتك بتشكيلة جديدة من سلطات الملفوف السريعة!

1. سلطة ملفوف طازج مع جزر و تتبيلة على الطريقة الشرقية

المكونات:

-1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

-2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا

طريقة التحضير:

1- نقطع الكرنب والجزر والخيار - قش رفيع ، كرفس - قطع صغيرة.

2. في وعاء ، اخلطي الزيت مع صلصة الصويا وعصير الليمون. نضيف الثوم المعطى من خلال الفلفل الأسود. لا تحتاج إلى الملح ، لأن وظيفته تؤديها صلصة الصويا.

3- نضيف الصلصة ونخلط السلطة.

2. سلطة الملفوف الطازج والتونة

المكونات:

- 1/2 حزمة بصل أخضر

- ملح وفلفل أسود - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- نقطع الكرنب ناعماً ونضعه في وعاء السلطة ونضيف إليه القليل من الملح وافركيه برفق بيديك. يُضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً وقطع التونة.

2. أضيفي الزبادي والفلفل الأسود حسب الرغبة واخلطي السلطة وقدميها.

3. سلطة الملفوف الطازج والبرتقال

المكونات:

-2 ملاعق صغيرة من الخل البلسمي

-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

1.قطعي الكرنب إلى قطع صغيرة وضعيه في وعاء. نضيف الخضار المقطعة ثم الملح والسكر والفلفل الأسود ونفرك الكرنب بقليل بالخضار.

2. قشر البرتقال وقشره. نقطع اللب إلى قطع متوسطة ونضيفها إلى وعاء الملفوف.

3- نضيف صلصة الخل البلسمي والزيت ثم نخلط.

4. سلطة ملفوف طازج مع جبنة موتزاريلا

المكونات:

-3 ملاعق زيت زيتون

-1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1- نقطع الكرنب بإخلاص ونضيف الملح ونفركه برفق لتترك العصير. يُضاف البصل المفروم والخضراوات والزيتون والخيار المقطّع إلى قطع صغيرة. بعد ذلك تقطع الطماطم والموزاريلا إلى نصفين.

2. في وعاء ، اخلطي العسل والزيت وعصير الليمون والفلفل الأسود. نضيف الصلصة التي تم الحصول عليها ونخلط السلطة.

5. سلطة ملفوف طازج مع الخيار وصلصة الخردل

المكونات:

-4 ملاعق كبيرة بازلاء معلبة

- 1/2 حزمة بصل أخضر

-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

-1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل.

طريقة التحضير:

1- قطع الكرنب بأمانة ورش الملح والسكر ثم افركه برفق. أضف شرائح البازلاء والزيتون.

2- اضغطي على نواة الجوز بالحافة المسطحة لشفرة السكين ، ثم قطعيها إلى قطع سبيكة وأضيفيها إلى وعاء الملفوف. نقطع الخضار إلى قطع صغيرة وننقلها إلى الوعاء مع المكونات الأخرى.

3. بشكل منفصل ، يُمزج عصير الليمون والزيت والخردل والفلفل الأسود. نضيف الصلصة ونخلط السلطة.


سلطة ملفوف حلوة وصفة بسيطة

  • حصص: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

يمكن تحضير سلطة الملفوف الحلوة الرخيصة والصحية طوال الصيف ويمكن تقديمها مع حساء البطاطس البسيط مع الزلابية ، وهو طبق رخيص بنفس القدر ولكنه لذيذ جدًا.


المكونات المطلوبة سلطة الملفوف الحامض:

في فصل الشتاء ، لدي ملفوف قديم الطراز ، قليلًا (لا ينبغي الخلط بينه وبين البرميل الذي يُحفظ فيه النبيذ) ، لكن اليوم ، في سبتمبر ، لا أريد تشجيع حركة مرور الملفوف الحامض في السوق (لهذا الغرض) المنتج ، فقط الفلاحون لا يظهرون هؤلاء الغرباء لبيع مخلل الملفوف وأنا لا أثق بما يطبخونه) أنا أصنع الملفوف الحامض 2-3 مرات في الصيف. هناك أسباب أخرى تجعلني لا أتناوله بالضرورة من السوبر ماركت ، وهي العصير الذي يثير اهتمامي للشوربات والذي أفضله على البورش في المتجر.

ملفوف مقطع مع شبت وماء مالح. يزداد في 4-5 أيام. لا يلزم عقده في مكان خاص. يجب تقليمها يوميًا حتى لا تصطاد زهرة.

لقد تسببت في تآكل الملفوف على النحو التالي: لقد قطعت ملفوفًا كبيرًا ، و 2-3 عناقيد من الشبت ، وأعددت الماء الدافئ المملح في قدر ووضعت الملفوف والشبت. نضع غطاء ، نغطيه مرة في اليوم بقشة لشرب العصير (نضع القش في الوعاء مع الملفوف وننفخ لتحريك الطاحونة) وفي غضون 4 أيام يكون جاهزًا. لذلك لدي ملفوف حامض لمختلف الأطباق وحوالي 4-5 لترات من العصير. لدي ارتباط بعصير الملفوف وبالنسبة لي فهو من بين الخمسة الأوائل ، بشكل عام ، الأطعمة الأكثر فائدة للصحة.

1. اخلطي مخلل الملفوف مع 2-3 حبات من الطماطم وأوراق الكرفس المفرومة جيدًا للاستفادة من النكهة بشكل صحيح. يعطي الكرفس المفروم نكهة وشخصية للملفوف الحامض.

2. رشي الفلفل الطازج المطحون وملعقة صغيرة من البابريكا وملعقة كبيرة من الزيت واخلطيهم جيداً. دع المكونات ترتاح لمدة 30 دقيقة.

يمكنك أيضًا وضع المرق الحلو ، من المرق المصنوع منزليًا ، والذي يعمل بشكل أفضل بكثير من المرق الموجود في التجارة. في هذه الحالة نتخلى عن الطماطم.

هناك أيضًا مستحضر يمكن أن يحل محل الطماطم أو المرق ويتناسق تمامًا مع الكرنب الحامض ، أي حساء الخضار ، المحضر في الخريف من الطماطم والفلفل الحلو والكرفس المفروم. تشبه هذه الخضار في تناسق المرق ولكن الخضار لا تمر عبر الجهاز وهي لذيذة وحامضة. بالطبع ، يجب أن تظل الشخصية المهيمنة في السلطة الملفوف الحامض.

تتمتع سلطة الملفوف الحامض مع المرق بطعم حلو بينما تظل السلطة مع حساء الخضار حامضة بشدة. يتم الاحتفاظ بالبهارات والزيت لأي نوع من سلطة الملفوف الحامض.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 44)

مونيكا ميهالي قبل 5 سنوات - 11 حزيران 2012 10:04

رد: سلطة ملفوف بسيطة

إيرينا منذ ٥ سنوات - ١١ حزيران ٢٠١٢ ١٥:٢٣

رد: سلطة ملفوف بسيطة

لذيذ جدا وصحي جدا ولكن. لماذا السكر

إيوانا منذ ٥ سنوات - ١١ يونيو ، ٢٠١٢ ١٥:٣٧

رد: سلطة ملفوف بسيطة

السكر ينظم حموضة الخل. بالإضافة إلى أن السكر (بكميات صغيرة) يقوي باقي النكهات.

Simona-Adina Hotea منذ ٥ سنوات - ١١ حزيران ٢٠١٢ ١٦:٥٥

رد: سلطة ملفوف بسيطة

بير-فيك تا! ونعم ، المزيج المثير للاهتمام من السكر ، يجب أن أحاول: لقد طُلب مني للتو سلطة الملفوف لتناول العشاء ، لذا. لكنك جعلتني أفكر في بذور الكرفس أين يمكنني أن أجدها؟

منذ ٥ سنوات - ١١ حزيران ٢٠١٢ ١٧:٤١

رد: سلطة ملفوف بسيطة

. بدلاً من الخل ، جربت عصير الليمون ، أجد الطعم أعذب كثيرًا

إيوانا منذ 5 سنوات - 11 يونيو 2012 17:56

رد: سلطة ملفوف بسيطة

سيمونا ، لقد حصلت على بذور الكرفس من بارت. عبر الإنترنت وجدتها للبيع هنا: [رابط]
توجد بشكل عام في متاجر الأطعمة الصحية التي تبيع منتجات Bart.

عدي ، مع الليمون ، إنه أكثر نضارة وأخف صلصة ، أنت على حق.

maria mireanu منذ ٥ سنوات - ٧ يوليو ٢٠١٢ ١٨:٢٩

رد: سلطة ملفوف بسيطة

إيوانا ، أخبرني عن وصفة الفاصوليا الصفراء المستديرة لوضعها في الجرة مع الشكر

ramisimion منذ ٥ سنوات - ١ نوفمبر ٢٠١٢ ١٦:٢٢

رد: سلطة ملفوف بسيطة

سلطة الكرنب هذه جيدة جدا مع القليل من السكر. أحببنا أنها خرجت أكثر عصارة. لقد خدمته مع لحم الخنزير المتن في الفرن ، والذي كان أيضًا جنونًا حقيقيًا. تهاني لاجل كلتا الوصفات!

جورج منذ 4 سنوات - 14 فبراير 2013 22:40

رد: سلطة ملفوف بسيطة

بعد محاولتين فاشلتين وجدت هذه الوصفة وكانت النتيجة رائعة. لخلع الملابس ، كنت أستخدم برطمانًا بغطاء أضع فيه الزيت والخل ونفضه جيدًا. وفي حالة عدم وجود الشبت أضع الزعتر لهذا السبب وجدته في المطبخ وخرج بشكل رائع. شكرا لك

luisa منذ عامين - 18 يناير 2015 18:03

نوع لذيذ من سلطة الملفوف المتنوعة

نسخة ممتعة ورائعة من سلطة الملفوف المتنوعة ، لن تتخلى عنها أبدًا ، مع الجزر والمخللات. أولاً طريقة عمل مخلل البنجر: نقطع بنجر أحمر بعد تقشيره إلى شرائح بسمك 1 سم ونغليها لمدة 20 دقيقة في قدر حيث يغطي الماء حوالي 1 سم نضعها في برطمانات ثم نمزجها مع العصير الذي سلق فيه. مع الخل بنسبة 1/3 خل و 2/3 عصير شمندر ، مع الفلفل والريحان وورق الغار وبذور الخردل والسكر يكفي فقط لإعطائها القليل من المربى وتركها حتى الغليان ، صبها فوق البنجر وإغلاق البرطمان جيداً ، يمكنك الاحتفاظ به لمدة عام إذا بقي العصير ، احتفظ به لأنه ممتاز لصنع اللحوم من أي نوع لمدة 24 ساعة قبل الاستخدام وإعطائها طعمًا لذيذًا ، والآن لنعد إلى السلطة أعط حوالي 1/3 من الكرنب الصغير من خلال مبشرة شبكية كبيرة ، ثم جزرة مناسبة من خلال المبشرة الشبكية الصغيرة وأيضًا هناك ثلاث قطع من البنجر المحضرة كما قلت ، ثم ملعقة كبيرة من خل التفاح ، وملعقة كبيرة - اثنتان من البنجر عصير وزيت وفلفل وقليل من الزنجبيل. لن تأكل أي سلطة أخرى في حياتك.

كورنيل قبل عام - ٢٢ نوفمبر ٢٠١٦ ١٥:٥٦

رد: سلطة ملفوف بسيطة

يمكنك أيضًا إضافة عصير الليمون والجزر جوليان والبابريكا ، ولكن سر هذه الوصفة هو الخلط: ضعي المكونات في علبة بغطاء ، وبعد صب التتبيلة ، رجّيها بعنف لبضع دقائق حتى تمتزج الصلصة مع الصلصة. عصير من الملفوف. لها طعم مختلف والملفوف أصغر بكثير.

فيكي أنوسكا منذ 6 أشهر - 5 يوليو 2017 22:48

رد: سلطة ملفوف بسيطة

أقوم بإعداد الصلصة بملعقتين كبيرتين من خردل ديجون ، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون و 3 ملاعق صغيرة من السكر ، وأخلطهم جميعًا بالخلاط


سلطة ملفوف أحمر مع براعم

سلطة ملفوف أحمر مع براعم

  • حصص: 1-2
  • مدة: 15 دقيقة
  • صعوبة: سهل
  • ¼ كابتن ملفوف أحمر
  • ¼ كابتن ملفوف أبيض
  • 2 ملاعق طعام من براعم الفجل
  • 3-4 ملاعق كبيرة من براعم الحلبة
  • 3-4 ملاعق كبيرة من براعم البرسيم
  • عصير نصف ليمونة
  • 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون معصور على البارد
  • 3 ملاعق صغيرة من رقائق الخميرة غير النشطة (اختياري)
  • ملح الأوكنا أبدا

يُسحق الملفوف في روبوت / مبشرة ويخلط مع جميع المكونات الأخرى. يُسمح باختراقه قليلاً ، وبعد ذلك يتم تقديمه مع أي نوع من الأطعمة النيئة أو المطبوخة. غالبًا ما يمكن حفظه في الثلاجة لبضع ساعات في وعاء زجاجي ، ولكن قد تكون هناك حالات عندما يمسك الملفوف برائحة غريبة أو حتى يصبح مرًا. أنا دائما أفضل السلطات الطازجة قدر الإمكان.


سلطة الملفوف الحامض

أعزائي ، فاتني أيام قليلة ، أعتذر عن عدم نشر أي شيء ولكن لم يكن لدي وقت للطهي. أتمنى أن أحصل على ثأري هذا الأسبوع.

أبدأ بشيء بسيط: سلطة ملفوف حامض& # 8230 أعلم أنها مناسبة لموسم الشتاء ، لكنني صنعت بعض شرائح البطاطس وكنت أشتهي تناول مخلل الملفوف. ربما تكون أسهل سلطة ، لذا لا يمكنني القول إنها وصفة لها.

على أي حال ، سأكتب كيف أجهزها ، ربما سيساعدك.

كيف نحضر سلطة مخلل الملفوف؟

ثم اعصر العصير واخلطه مع القليل من الزيت والفلفل الحلو والفلفل.

هذا كل شيء! هذا كل شيء ، وصفة السلطة جاهزة ويمكننا تقديمها.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


مكونات سلطة ملفوف بسيطة

1 ملفوف صغير جديد (حوالي 700 غرام)
1 جزرة
4 سلك مرار
1 ملعقة صغيرة ملح
الفلفل الأسود المطحون حديثًا

1 ملعقة كبيرة خل
2 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس (اختياري ، لكن مرغوب فيه)

تحضير سلطة ملفوف بسيطة

  1. نقطع الكرنب المفروم ناعماً بسكين أو مبشرة. يرش بالملح ويعجن قليلا حتى تنعم. دعها تجلس حتى تتخذ الخطوات التالية.
  2. ضعي الجزرة على المبشرة الكبيرة. فرم الشبت ناعما.
  3. تحضير الصلصة: اخلطي الخل بالزيت حتى يصبح مثل المستحلب. يضاف السكر ويخلط حتى يذوب. أضف بذور الكرفس.
  4. يضاف الجزر والشبت فوق الملفوف ويرش بالفلفل الأسود المطحون. يقلب برفق. يُسكب الصلصة ويُمزج.
  5. دع سلطة الملفوف تجلس لمدة 5-10 دقائق ، ثم قدمها.

1. ملفوف بالجزر والشبت


فيديو: سلطة الكرنب الصحية. سالي فؤاد