so.abravanelhall.net
وصفات جديدة

أوريكيت مع طماطم مجففة ، بروكلي ، ودجاج مشوي

أوريكيت مع طماطم مجففة ، بروكلي ، ودجاج مشوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • ملح لطهي المعكرونة وتوابل الدجاج
  • 1 باوند أوريكيت
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى المزيد من المعكرونة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 بصلة صفراء صغيرة ، مقطعة إلى قطع 1 إنش
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1 صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع إلى قطع 1 بوصة
  • 2 كوب زهيرات بروكلي مطهوة على البخار
  • 1/4 رطل من الطماطم المجففة ، مفرومة
  • رقائق تشيلي حسب الرغبة
  • جبن بارميزان للتزيين

الاتجاهات

في قدر كبير ، يُغلى الماء المملح من أجل المعكرونة. بمجرد الغليان ، اطهي المعكرونة حتى تنضج حسب توجيهات العبوة. بمجرد تصفيته ، قم برش القليل من زيت الزيتون.

في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون حتى يتلألأ ولكن بدون تدخين. يُطهى الثوم والبصل حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا ، لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُرفع البصل والثوم من المقلاة ويُترك جانباً.

تُتبّل قطع الدجاج بالملح والفلفل وتُطهى في نفس المقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل ، حوالي 6 دقائق. بمجرد النضج ، أضيفي الثوم والبصل والبروكلي والطماطم المجففة ورقائق التشيلي إلى المقلاة وقلبي لدمج النكهات وتسخين كل شيء.

يُمزج الدجاج والخضروات مع المعكرونة ويُمزج المزيج معًا. قدميها على الفور ، مزينة بجبن البارميزان إذا رغبت في ذلك. استمتع!


أوريكيت مع بروكلي ربيع

نحن نحب صنع هذه المعكرونة في ليالي الشتاء الباردة! تملأ البروكلي وربيع البصل بالكراميل والطماطم المجففة بنكهة جريئة.

في المرة الأولى التي صنعت فيها وصفة معكرونة الأوريكيت هذه ، كنت أنوي تناول وعاء منها لتناول طعام الغداء. انتهى بي الأمر بتناوله لتناول طعام الغداء في ذلك اليوم ، لكن وعاءًا لم يدخل الصورة أبدًا. بدلاً من ذلك ، وقفت عند الموقد ، أتناول الشوكة بعد شوكة من الأوريكيت مباشرة من المقلاة!

الوصفة هي نباتي على طبق المعكرونة الإيطالي الكلاسيكي & # 8211 orecchiette مع النقانق وربيع البروكلي. أعشق القرنبيط ربيع ، خاصة في فصل الشتاء. إنه & # 8217s نابض بالحياة ومغذي ، وله نكهة مميزة من المر والفلفل. غالبًا ما أخدمه كطبق جانبي ، لكنني أردت أن أجد طريقة لإبرازه في وصفة أكبر للمدونة.

أدخل: هذه المعكرونة orecchiette! في ذلك ، يلعب قرنبيط البروكلي المر على البصل بالكراميل الحلو والطماطم المجففة بالشمس اللذيذة. كما كنت أتمنى ، الطبق هو عرض رائع لربيع البروكلي الحبيب. والأفضل من ذلك ، إنه & # 8217s عشاء لذيذ لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في فصل الشتاء.


الفيديو ذات الصلة

أنا أتفق مع A Cook from Falls Church، VA. كريم. هذا يحتاج إلى دفقة من الكريم لتحقيق الكمال. لقد استخدمت البروكلي الطازج وطهوه طريًا هشًا. ثم أضفت الجبن والمعكرونة والماء ، وخلطتها معًا وأضفت إليها بضع ملاعق كبيرة من الكريمة. لا يتطلب الأمر الكثير ، لكنه يغير الطبق. الإضافات الأخرى التي أوصي بها بشدة هي النقانق الإيطالية ذات اللون البني ، ومكعبات الكراث الصغيرة ونثر حبوب لقاح الشمر ، ولكن هذا هو بالضبط ما أتناوله في طبق رائع بالفعل.

لقد جربت هذه الوصفة الأسبوع الماضي لتناول عشاء عائلي ووجدتها لذيذة بكل بساطة! عادةً ما أقوم بإعداد أوراق اللفت الخضراء ، كما هو موضح هنا: http://worldrecipes.expo2015.org/en/recipe-orecchiette_with_turnip_greens_441.html وهو أحد أكثر الأطباق التقليدية في بوليا ، وخاصة باري. انهم لم تخذلني! شكرا على وصفتك!

ث / 1 رطل. زهيرات البروكلي الطازجة (كيس من كوستكو). كن يقظًا لتجنب الإفراط في الطهي - أفضل تحت. تستخدم اثنين من قطع الباستا العشوائية الجزئية. استخدام المرة القادمة

10-12 أوقية. 1 رطل مفرط. تقدم عصارة الثوم بشكل جيد مقابل محضر الطعام الذي يسعدني تجنبه. يُنقل البروكلي إلى وعاء باستخدام ملعقة مثقوبة. جبن مبشور مع طبقة ميكروبلين. ممزق Prosciutto = مجاملة لطيفة. تجنب إضافة ماء الطهي. الطماطم المجففة في المرة القادمة؟

أقول هذا وأنا في كل وقت. أضاعف وصفة البروكلي باستخدام المجمدة ولأنني لا أتناول المعكرونة ، أعطي عائلتي نصفها مع المعكرونة وأحتفظ ببقية البروكلي كطبق جانبي. نظرًا لأنه يستخدم البروكلي المجمد ، فإنه & # x27s شيء يمكنك صنعه في أي وقت يمكنك & # x27t الوصول إلى السوق.

طبق بسيط مثل هذا يتطلب مكونات طازجة وذات جودة عالية ، وكلاهما يصعب الحصول عليه من المكان الذي أعيش فيه. لقد قمت بزيادة الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ، واستخدمت كمية أقل من الزيت واستخدمت البروكلي الطازج. لقد استخدمت زيتًا عالي الجودة وجبن البارميزان المبشور حديثًا. لقد أحب زوجي الأمر الذي جعل هذا الطبق ناجحًا بالنسبة لي ، لأنه & # x27s أقسى منتقدي. ستكون هذه وصفة جيدة للأمسيات المزدحمة.

لذيذ جدا وسريع / سهل. استخدم البروكلي الطازج بدلاً من ذلك ، والمزيد من الثوم وقليل من زيت الزيتون. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى.

لا بأس به قليلاً أكثر مما توقعته. لدي شعور بأن هذا ليس & # x27t يجعله في تناوب بلدي.

وصفة البروكلي الرائعة. لقد استخدمت القرنبيط الطازج بدلاً من المجمد ، وأضفت شريحتين من لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمتفتت إلى الأعلى. طعمها رائع. حتى زوجي استمتع بالبروكلي!

بعض الطبخ الإيطالي السريع والسهل. يجب أن أعترف أنني استلهمت من مراجعة سابقة وبدأت بقليل من لحم الخنزير المقدد. كان لدي البروكلي الطازج ، لذلك استخدمته ، ولأنني كان لدي زجاجة من النبيذ الأبيض مفتوحة ، بدلاً من إضافة الماء أو المرقة ، قمت بسكب حوالي 1/4 كوب من ذلك ، ودعه يطهى قليلاً ، ثم غطيته بضع دقائق حتى بدأ البروكلي في الذبول. لقد استخدمت Lumicorti حيث لم يكن هناك Orecchiette في المتجر ، ولم أكن حريصًا على صنع يدوي بعد وردية مدتها 12 ساعة. كما هو الحال مع جميع الوصفات البسيطة مثل هذه ، فإن المكونات الجيدة والطازجة تحقق أرباحًا ضخمة ، والكل أكبر من مجموع الأجزاء.

لقد نما هذا الطبق علي. لقد صنعته من البروكلي الطازج (المتبقي من وجبة أخرى) واستخدمت مرق الدجاج بدلاً من الماء. شكواي الوحيدة هي أنني كنت أود صلصة أكثر جوهرية. كنت أفكر أن لمسة من الكريمة أو المرق أو النبيذ الأبيض مع ماء المعكرونة ستفعل ذلك. تجمعت جبن البارميزان بسبب وجود كمية قليلة جدًا من السوائل لتتحد معها. ومع ذلك ، فإن النكهات أفضل في اليوم التالي ، ولا أمانع حقًا في نقص السوائل.

لقد صنعت هذا باستخدام Orzo وعمل جيدًا. اعتقدت عائلتي أنه حار جدًا (على الرغم من أنني أحببته) ، لذا قمت بقطع رقائق الفلفل إلى النصف في المرة القادمة.

كان هذا فظيعا. كان يجب أن أعرف من قراءة وقت طهي البروكلي لكنني اعتقدت أنني سأحاول ذلك لأن الكثير من الناس قد راجعوه جيدًا. كان طريًا ولا طعم له حتى مع إضافة الثوم والفلفل الأحمر. كنت أشعر بالفضول أيضًا للطهي باستخدام orecchiette لأول مرة ولكن كان هذا مضيعة لهذه الوصفة.

لقد قمت بصنع هذا الطبق عدة مرات ، وفي كل مرة أحببته أنا وزوجي. لقد قمت بتعديله قليلاً ، وأجده الآن أفضل. أقوم بقليل البروكلي في القليل من زيت الزيتون والثوم ، ثم أضيفي المعكرونة المطبوخة ، وعلبة من حبوب الكانيليني (مصفاة) ، وعلبة من الطماطم المقطعة. بعد أن تمتزج النكهات ، أضيف رقائق الفلفل الأحمر والريحان الطازج وجبن أسياجو أو البارميزان. إنه لذيذ وسهل للغاية.

أجعل هذا كثيرًا - إنه سهل وسريع جدًا! لكني أحب استخدام البروكلي الطازج وأضيف البانسيتا. ما عليك سوى طهي البانسيتا في مقلاة ، ثم إضافة الثوم ، والقليل من الزيت ، والفلفل الأحمر ، والبروكلي ، ثم على البخار. أنا أيضا أحب بيكورينو رومانو بدلا من ذلك.

غيّر الماء إلى مرق الدجاج أو اللحم البقري قليل الدسم أو منزوع الدسم ، اطبخ البروكلي منفصلاً لمدة 5 دقائق مقدمًا. صفيها وأضيفيها إلى خليط زيت الثوم وقلبي للحظة لتغطي البروكلي بالزيت. ثم أضيفي المرق ودعيه يسخن. فعله.

اعتقدت أن الطبق كان بسيطًا للغاية وهذا بالضبط ما كنت أبحث عنه بعد يوم طويل في العمل. أضفت رقائق الفلفل والنقانق الإيطالية. مصحوبة بنبيذ أحمر لطيف ، الكمال.

أضفت الكثير من الفلفل الحار وخدمته مع الدجاج المشوي الذي قمت بتمزيقه في الإعداد الصغير الخاص بي ، لذا فقد تم طحنه.

يم! لقد استخدمت البروكلي الطازج والأمبير المقطّع إلى زهيرات بحجم لدغة. لقد استخدمت أيضًا فيتوسيني بدلاً من الأوريكيت. لقد كانت لذيذة. لقد أحببنا البروكلي المقرمش مع الثوم والجبن ورقائق الفلفل. في المرة القادمة لن أستخدم المعكرونة الطويلة ، لأنها كانت صعبة بعض الشيء للتعامل مع البروكلي. أيضا ، من الأفضل أن تأكل طازجة. بروك. ليس هشًا بعد الميكروويف ، لكنه لا يزال جيدًا. لقد أحببنا هذا!

أطفالي يحبون هذه الوصفة !! على محمل الجد ، إنه سريع وبسيط. أقوم برميها معًا في ليلة من أيام الأسبوع ، والجميع يلتهمها ، ويهتم الأطفال بما أنا عليه طباخًا رائعًا. أكثر ما يمكن أن تسأل عنه؟! أعتقد أن النكهات البسيطة تروق للأطفال ، لكنها لطيفة أيضًا للبالغين. النكهات خافتة ، لكنها مرضية للغاية. طعامنا الجديد المريح.

السبب الوحيد الذي لم أقم بإعطائه & quot4 forks & quot bis لأنه لم & # x27t أزعج جواربي. خلاف ذلك ، للحصول على وصفة بسيطة ، كانت لذيذة. طبق رائع للضيوف النباتيين! كان الأمر بسيطًا وقد أحبها طفلي البالغ من العمر ثلاث سنوات. لقد صنعتها باستخدام معكرونة صدفة البحر لأن متجر البقالة الخاص بي لا يحمل أوريكيت. يالها من فكرة رائعة. جيد جدا و تكرار لنا!

لقد & # x27ve نسخة من هذه الوصفة لسنوات. كما أنني أرمي علبة من قلوب الخرشوف (مغسولة ومقسمة إلى أرباع) في النهاية. إنه عشاء جيد وبسيط. لا شيء يتوهم. يمكنك أيضًا استخدام جنوكتشي.

كنت أقل قليلا من طغت على هذا واحد. ربما لم أقم بإضافة ما يكفي من الجبن وقمت بتدوير المكونات ، ولكن في رأيي ، كان مجرد طبق من المعكرونة والخضروات - لا يستحق حقًا الوصفة التي ظللت أعود إلى الكمبيوتر لأتبعها.

كان هذا جيدًا بشكل مثير للدهشة ، نظرًا لمدى سهولة ذلك! أكثر بكثير من مجموع أجزائه. راجع للشغل - لم أكن بحاجة إلى الماء المحجوز. أعتقد أن ما إذا كنت بحاجة إليه أم لا يعتمد على (1) مدى دقة تجفيف المعكرونة و (2) مقدار السائل المتبقي في المقلاة مع البروكلي (والذي سيعتمد على مدى سخونة المقلاة ومدى إحكامها مغطى).

هذا طبق سهل ، لقد استخدمت مرق الدجاج المعلب بدلاً من الماء وأضفت طعمًا رائعًا.

وصفة رائعة! لذيذ جدا! لقد استخدمت البروكلي الطازج واتضح أنه على ما يرام. ومع ذلك ، لم أقم بإضافة الماء المحجوز ، لذلك كان الجبن أكثر سمكًا ، وهو ما أفضله. من السهل جدًا صنعها والحصول على المكونات بسهولة.


المكونات التي تحتاجها & # 8217ll

أنا & # 8217m استخدام فضفاضة الحاجة هنا. قد تحتاج إلى تعديل ما إذا كنت تقوم بذلك في الوقت الفعلي (ونأمل في غضون بضعة أشهر أنك لن تقلق!).

  • الزبدة و / أو زيت الزيتون & # 8211 أحب استخدام كليهما ، ولكن يمكنك ضبطه بسهولة حسب الحاجة!
  • البصل الأصفر & # 8211 بلدي الذهاب إلى! ومع ذلك ، يمكنك استخدام البصل الأبيض أو الكراث في مكانه. هل لديك فقط بصل أحمر؟ قد تكون نكهته الحادة لاذعة للغاية ، لذا قلل الكمية بمقدار النصف تقريبًا.
  • Broccolini & # 8211 ah يا حبيبتي. صب البروكلي العادي أو حتى المجمد في مكانه. ليس لديك أي منهما؟ أضف خضارًا أخضر آخر مثل السبانخ & # 8211 ولكن افعل ذلك أخيرًا لأنه لن يحتاج إلى طهي مثل البروكلي.
  • الطماطم المجففة بالشمس & # 8211 هذه هي كبيرة من المواد الغذائية الأساسية! أحب استخدام تلك المعبأة بالفعل بالزيت ، لكن المجففة ستفعل ذلك أيضًا.
  • معكرونة Orecchiette & # 8211 كما قلت أعلاه ، يمكن تعديل شكل المعكرونة بسهولة ، فقط راقب أوقات الطهي.
  • مرقة الخضار & # 8211 إذا كنت بحاجة إلى استبدال ، استخدم مرق الدجاج أو الماء المملح مكانه.
  • جبنة البارميزان & # 8211 تضيف ركلة مالحة ودسمة قليلاً!

مكونات قليلة؟ مقلاة واحدة؟ أخبرتك أن هذه ستكون وجبتنا السهلة المكونة من طبق واحد لهذا الشهر. معكرونة Orecchiette مع البروكلي ، قادمة الآن!


دجاج متبل بالطماطم المجففة

أميل دائمًا إلى اللجوء إلى تتبيلة Lemon & amp Herb نفسها عندما أقوم بإعداد الدجاج للشواء ، لكنني ألهمت تجربة شيء جديد عندما اكتشفت وعاءًا من الطماطم القديمة المجففة بالشمس في ثلاجتي. لقد جمعت الطماطم المجففة بالشمس مع الثوم والأوريغانو وخل النبيذ الأحمر لصنع ماء مالح مليء بالنكهة حقًا.

على الرغم من أنه يمكنك تتبيل الدجاج لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة ، إلا أن النكهات تبدأ في اختراق الدجاج بعد ساعة فقط. كلما زادت مساحة السطح ، زادت سرعة تتبيل اللحم ، لذلك إذا كان لديك وقت قصير ، اقطع الدجاج إلى نصفين أو اقطع السطح بالسكين. أنا شخصياً أفضل أفخاذ الدجاج على الصدور عند الشواء لأن لها نكهة أكثر وتبقى رطبة بينما يمكن أن تجف صدور الدجاج بسهولة.

إليك بعض وصفات الدجاج المشوي الأخرى التي ستستمتع بها & # 8230

إذا قمت بإجراء هذه الوصفة ، فأعلمني بذلك في قسم التعليقات أدناه ، فأنا أحب أن أسمع رأيك أو التقط صورة وقم بوضع علامة علي (MustafaHosny اللهم امين) على Instagram ، أحب رؤية صورك!


بيني بالدجاج والبروكلي والطماطم المجففة

وجبة سهلة وسريعة ومرضية ، هذا الطبق مع الدجاج والبروكلي والطماطم المجففة ، مع صلصة خفيفة إلى حد ما ولكن كريمة الثوم (بدون كريمة!) ، هي وجبة ترحيب في أي ليلة من أيام الأسبوع!



لقد مر أسبوع واحد بالنسبة لنا هنا & # 8211 نحن أخيرا انتقل إلى منزلنا الجديد في نهاية هذا الأسبوع! بالطبع ، مع ذلك ، يتطلب الأمر تقريبًا فترة قصيرة في التدريب القتالي الخفيف من أجل السير في المطبخ ولست متأكدًا مما إذا كنت سأعثر على الأواني والمقالي.

مما يعني أن هناك مجموعة من جمال الفولاذ المقاوم للصدأ في مستقبلي القريب!

ولكن بغض النظر ، سيتم إفراغ الصناديق في النهاية ، فإن أكوام ورق التغليف ستشق طريقها إلى حاوية القمامة في الفناء الأمامي لدينا (أراهن على جيراننا الحب ذلك) ، سأجد مكانًا لطاولة المطبخ ، وربما سأكون قادرًا على طهي العشاء عندما يأتي والداي لزيارتنا في نهاية هذا الأسبوع.

بالحديث عن الطهي ، اسمحوا لي أن أذكر أول مشتريات جديدة للمطبخ وكم أعشقهم بالفعل.

لقد جعلتني & # 8217 نقطة لجعل هذه الكتب أساسية في هذا المطبخ الجديد (أعدك بأن الصور ستأتي بمجرد تنظيفها وتنظيمها!) وبعد إعداد بعض الوصفات من Baking Illustrated ، هذا فطيرة وعاء الدجاج مع طبقة الكرمبل اللذيذة من كتاب الطبخ المصور لـ Cook & # 8217s ، وهذه أصابع دجاج بانكو مخبوزة من كتاب ATK Healthy Family Cookbook ، أعلم أن هذا لن يكون مشكلة.

تنحدر وصفة البيني مع الدجاج والبروكلي والطماطم المجففة من كتاب الطبخ العائلي الصحي وهي حافظة محددة.

مع توقع غزو شركات التعبئة والتغليف منزلنا القديم الأسبوع الماضي قبل الانتقال ، صنعت هذا الطبق للتأكد من أننا تناولنا وجبة محلية الصنع لائقة لبضع ليالٍ تحتاج فقط إلى إعادة تسخينها في الميكروويف. وفي الواقع ، كان الأمر أكثر من مجرد لائقة!

مع بيني القمح الكامل ، طن من الثوم الطازج ، شرائح صدور الدجاج المقلية بسرعة ، والبروكلي الأخضر الزاهي ، ونصف كوب كامل من الطماطم المجففة ، هذه الوجبة تحوي لكمة خالية من الدهون أو السعرات الحرارية. تتكون الصلصة الكريمية من بعض النبيذ الأبيض ومرق الدجاج وماء المعكرونة وتغلف المعكرونة بشكل جميل.

كلانا أحب هذه الوجبة كثيرًا لدرجة أننا مايو جادلوا حول آخر بقايا الطعام. إنها ليست مشكلة كبيرة على الرغم من أنه كان من السهل جدًا تجميعها معًا لدرجة أنني أتخيل أننا & # 8217 سنحصل عليها مرة أخرى قريبًا.


وجبة دجاج ، بروكلي ، طماطم مجففة في وعاء واحد باستا

الدجاج اللذيذ والبروكلي والطماطم المجففة في وعاء واحد من باستا - بيني باستا مخفوقة في بيستو لذيذ ومغطاة بالبروكلي والطماطم المجففة بالشمس والبقدونس وجبن الماعز أو جبن البارميزان للأطفال! هذا طبق ستحبه جميع أفراد الأسرة ، وهو أمر سهل للغاية ، وتريد أن تحضره مرارًا وتكرارًا!

أنتم تعلمون أني أحب البساطة. حسنًا ، لا يصبح الأمر أكثر بساطة من هذا: وعاء واحد. لا يغلي. لا استنزاف .. نعم ، جميع المكونات في وعاء واحد. أعتقد أنني & rsquom في الحب.

هذه الوجبة مثالية جدًا لقضاء ليالي نهاية الأسبوع المزدحمة عندما نحتاج إلى عشاء دافئ على الطاولة برونتو!

مع باريلا برونتو باستا وصلصة باريلا بيستو ، ما عليك سوى طبق واحد لتحضير عشاء يغير قواعد اللعبة وتنظيف الحد الأدنى ، والنكهة القصوى والسرعة السريعة!

أنا & rsquom محب جدًا لكيفية طهي معكرونة Barilla Pronto في مقلاة واحدة ، جنبًا إلى جنب مع المكونات الأخرى ، دون الحاجة إلى انتظار الماء حتى يغلي ، ولا يلزم تصريفه. بسيط للغاية واحصل على هذا - مقابل كل صندوق من Barilla & reg Pronto وتم شراؤه من Walmart بين 7/31/2016 و 10/31/2016 ، ستتبرع Barilla & reg بـ 10 وجبات للأطفال المحتاجين من خلال No Kid Hungry ، ما يصل إلى نصف مليون وجبة * كم هذا رائع.

لقد صادفت للتو أن اخترت بيني باستا لهذا الطبق ، ولكن لا داعي للقلق ، فإن Barilla Pronto Pasta متاح في مجموعة متنوعة من أنواع المعكرونة. لا تتردد في تغييره واستخدام ما تفضله من السباغيتي إلى الروتيني. مع Barilla ، يمكنك أيضًا أن تشعر بالرضا لأنك & rsquore تطعم عائلتك معكرونة صحية وعالية الجودة وغير معدلة وراثيًا حتى سيستمتع الأطفال!

نحن لا نرتدي فقط معكرونة برونتو ، ولكن صلصة باريلا بيستو لذيذة للغاية. It & rsquos 100٪ طبيعي بالكامل بنكهات الأعشاب الإيطالية الأصيلة الرائعة. يمو! أنتم يا رفاق ستحبون هذه الوجبة! و rsquos:


الفيديو ذات الصلة

بليتش! كان هذا مقرف. البروكلي والمعكرونة والفاصوليا والطماطم لا تجعل طبقًا متناغمًا. كان هذا مملًا ولا يستحق المحاولة مرة أخرى.

بعد قراءة جميع المراجعات ، علمت أن هذه الوصفة قد تحتاج إلى أكثر من كونها مكتوبة. لذلك ، بالاقتراض من طبق مكرونة آخر أقوم بإعداده ، أضفت ملعقة كبيرة من توابل Penzeys اليونانية (مزيج من الملح والفلفل والأوريجانو والمردقوش وقشر الليمون) ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الريحان ، إلى الطماطم ، والنبيذ الأبيض البديل من أجل الماء. رميت حوالي نصف كوب من جبنة الفيتا المفتتة وجبن البارميزان المبشور مع المعكرونة وصلصة الطماطم ، وفويلا - معكرونة لذيذة وحارة جدًا! لقد استخدمت 16 أونصة كاملة من قشور المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل Barilla 55٪ (للأسف ، لا يوجد حلوى في القمح الكامل) ، بدلاً من 8 أونصات ، وكان هناك الكثير من الصلصة لخلطها مع المعكرونة. انتهى بي الأمر بإضافة أقل من نصف كوب من ماء المعكرونة - ما يكفي لترطيبها. شيء آخر: لقد استخدمت زيت الزيتون البكر الممتاز. سأفعل هذا مرة أخرى بالتأكيد ، وأوصي بأن يفكر الطهاة في إضافة المزيد من التوابل إلى الوصفة الأساسية للحصول على طبق كامل النكهة.

جيد لأسبوع ممطر عندما لا تروق رحلة إلى المتجر للحصول على المكونات. كان لدي كل شيء ولكن الريحان الطازج. لذلك استبدلت حفنة من مزيج الأعشاب الإيطالية الخالية من الملح ، مضافًا إليها الطماطم ، وكانت النكهة جيدة. هذه وصفة جيدة ، وصحية ، وغير صالحة للشرب ، وسأعدها مرة أخرى.

هذا الطبق هو بالضبط مجموع مكوناته - لا شيء سحري يحدث في عملية الطهي. خيار جيد إذا كان لديك الكثير من البروكلي الذي تحتاج إلى استهلاكه. يساعد إلقاء الفلفل الحار والبارم على منحها مزيدًا من الحياة.

هذا عشاء جيد ورخيص في نهاية الأسبوع. لقد فعلت كل شيء في المدرسة القديمة - طهي الفاصولياء الخاصة بي ، وقطعت بضعة أرطال من الطماطم - وكان الأمر لا يزال سهلاً وسريعًا نسبيًا. أنا حقًا أحب الفلفل الأحمر المطحون لأنه يعطي الحياة لطبق لطيف.

صنع هذا الليلة الماضية مع بعض التغييرات وأحببته. ننسى البروكلي - أضف السبانخ إلى المعكرونة (استخدمنا ريجاتوني) بعد تجفيفها لتتركها تذبل. لقد استخدمت أيضًا 28 أونصة من الطماطم المهروسة منذ أن نفدت مكعباتي. أحببت الفول وخفة الوجبة بأكملها. سأفعل هذا مرة أخرى قريبا.

لقد وجدت أن هذا مرضي للغاية لعشاء ليلي. لقد استخدمت الطماطم المعلبة بالثوم والريحان والأوريجانو وأعتقد أنها أضافت نكهة جيدة. لقد قمت أيضًا بطهي البصل لفترة أطول قليلاً للحصول على نكهة جيدة قبل إضافة السوائل. أرى ما يقوله الناس عنه ربما يكون خفيفًا على الذوق ، لكنني أفضل أن أفكر فيه على أنه & quotsubtle. & quot

ليس سيئًا إذا كان لديك رأس من القرنبيط على وشك أن يفسد وأنت في مزاج معكرونة. كان هذا هو وضعي بالضبط. حتى تعمل الوصفة. بشكل عام ، القليل من الجبن لطيف ، لكن الجبن الجيد في النهاية يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا. ليست وصفة سيئة. فقط ليست واحدة رائعة. أنا & # x27ll أصنع مرة أخرى عندما يكون لدي رأس من البروكلي على وشك أن يفسد وأنا في مزاج كبير جدًا للباستا.

كم هو مضحك أن كل شخص في هذا الموقع يبدو أنه يقترح جعل الوصفات النباتية أكثر مذاقًا بإضافة اللحوم ، وبالتالي إتلافها. أتمنى أن لا تقوموا جميعًا بإلقاء الكوريزو ثم محاولة تقديمها لضيوفك النباتيين (على الرغم من أن هذا ليس وصفة ضيف حقًا). أضف المزيد من التوابل و / أو استخدم الطماطم الطازجة (لا يستغرق تقطيعها أو طهيها حقًا هذا الوقت الطويل). جربي إضافة البروكلي قبل الطماطم وتقليبه بزيت الزيتون مع البهارات ، ثم أضيفي الطماطم في النهاية لينضج بسرعة. لم أعد & # x27t هذه الوصفة لكني أطبخ شيئًا مشابهًا كثيرًا. حاول أيضًا إضافة الفليفلة الحلوة المقطعة ، وإضافة المزيد من رقائق الفلفل الأحمر ، وربما بعض الفلفل الحار ، وبعض الأعشاب الإيطالية المجففة مثل الزعتر.

بروكلي ، طماطم و فاصوليا. صحية للغاية ولكنها ليست مزيجًا لذيذًا جدًا في هذه الحالة. إذا كنت تبحث عن شيء صحي ، قم برمي البروكلي الطازج معًا (سلق لمدة دقيقة أو دقيقتين ، برده بالماء البارد وجفف إذا لم تكن مثل البروكلي النيء) ، طماطم طازجة مقطعة ، علبة فاصولياء مغسولة ، علبة من الباكور المجفف التونة (Trader Joe & # x27s albacore جيد وبأسعار معقولة) وقليل من الصلصة الخفيفة من اختيارك. كان Hubby سعيدًا لأنه ترك قطعة كبيرة على lasanga لتناول طعام الغداء (Turkey Sausage and Spinach Lasanga ، Bon Appetit ، مارس 2004 ، لذيذ جدًا وقليل من العمل. على الرغم من أنه ليس صحيًا.). لن أفعلها مرة أخرى.

لم & # x27t أعتقد أن هذه الوصفة كانت مميزة. بعد إعداد هذه الوصفة ، أعتقد أنني لست مجنونًا بأطباق المعكرونة مع الطماطم المعلبة كمكون رئيسي للنكهة. أحب زوجي ذلك بشكل أفضل - صنفه بـ 3 نجوم - وقال إنه صحي.

آسف لكوني أقلية ولكن هذه الوصفة كانت مخيبة للآمال. اعتقدت عائلتي بأكملها أن الطبق كان لطيفًا جدًا. على الرغم من أنها صحية للغاية ، إلا أن النكهة أو الافتقار إلى ما هو موجود فقط يستحق كل هذا العناء.

لقد أصبح هذا بالتأكيد أحد المفضلة لدينا. نكهة رائعة وسريعة وسهلة في ليلة من أيام الأسبوع. لتحضير أسرع ، أستخدم معكرونة بيني المصنوعة من القمح الكامل (لا تفرط في الطهي!) وحقيبة من زهيرات البروكلي الخاصة بالتاجر Joe & # x27s.

تقوم نيجيلا لوسون بإعداد طبق مشابه ، لكنها تضيف خضارًا خضراء ومرة ​​(البروكلي أو اللفت). لذيذ جدا. إذا ذهبت مع اللفت ، قم بطهيه في مرق اللحم البقري قبل تقليب كل شيء ، ثم احتفظ ببعضه في النهاية لإضافته مرة أخرى بدلاً من ماء المعكرونة.

هذه وصفة سهلة للغاية وسريعة وصحية ولذيذة. استخدمنا الفاصوليا البيضاء الشمالية الرائعة بدلاً من الفاصوليا البيضاء ، كما استخدمنا قشور المعكرونة المتوسطة بدلاً من الفاصوليا.

هذا رائع وسهل حقا. عشاء ليلي مثالي لا يتطلب الكثير من الاهتمام لتجميعه. فقط لا تفرط في طهي البروكلي هناك & # x27s لا شيء أسوأ من البروكلي المندي ، عديم النكهة! أوه ، وأضفت ثومًا إضافيًا ، بالطبع.

لقد صنعت هذا عدة مرات لوجبات نهاية الأسبوع. إنه صحي وسريع بشكل لا يصدق وله نكهة مميزة لطيفة. إذا كنت ، مثلي ، غالبًا ما تميل إلى التراجع عن المعكرونة وصلصة المارينيرا كوجبة في اللحظة الأخيرة ، جرب هذا بدلاً من ذلك. إنه & # x27s عمليا بنفس السهولة.

بسيط وسريع ولذيذ. لقد استخدمت الفول العضوي الصغير وحتى أطفالي استمتعوا به! رائع لتناول عشاء غني بالألياف وبروتينات وخالي من اللحوم.

هذا جيد جدًا ، ولكنه ثقيل بعض الشيء أيضًا. استمتعت زوجتي كثيرا به.

تقريبًا 4 لأنها سريعة جدًا ونكهة. عظيم لعشاء متأخر.


اوريتشيت الطماطم المجففة بالكريمة مع نقانق الدجاج

خط منتجات هاينن الجديد من المعكرونة العضوية المجففة المصنوعة يدويًا هو عامل عرض رائع بتغليفه الجميل وجودته المذهلة!

لقد أصبح عنصرًا أساسيًا بالنسبة لي عند البحث عن تجربة لفات بسيطة جديدة على المعكرونة التقليدية لإبقاء الأشياء مثيرة خلال أسبوع العمل المزدحم. إن طماطم Orecchiette الكريمية المجففة بالشمس مع نقانق الدجاج من الأشياء المليئة بالقول ، ولكن من السهل إلقائها معًا. سرعان ما يصبح المفضل في منزلك كما هو الحال في منزلي.

يمكنك تحميص نقانق الدجاج في الفرن أثناء العمل على الصلصة وبحلول الوقت الذي يتم فيه طهي نقانق الدجاج ، يكون لديك طبق مليء بشكل لا يصدق لإحضاره إلى الطاولة في غضون 30 دقيقة.

مكونات

  • 1 رطل من حلقات نقانق الدجاج المعتدل
  • 2 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 كراث كبير مفروم (3 ملاعق كبيرة)
  • 2 ملعقة كبيرة. دقيق
  • 1 كوب مرق دجاج
  • 1 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 ملعقة صغيرة. الملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة. توابل المجففة
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 1/2 طماطم ديفينا محمصة ومقطعة
  • 1/2 كوب مكرونة ، ماء محجوز

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  2. توضع نقانق الدجاج على صفيحة خبز ، وتُرش بزيت الزيتون وتُخبز لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تنضج النقانق.
  3. قم بغلي الماء من أجل الأوريكيت ، واطبخ حسب العبوة. احتفظ بنصف كوب من ماء المعكرونة قبل تصفيتها للمساعدة في تخفيف الصلصة لاحقًا.
  4. في فرن هولندي ضحل ، أو مقلاة عميقة ، على نار متوسطة ، اقلي الثوم والكراث بالزبدة حتى تفوح رائحته وشفافة قليلاً ، لمدة دقيقة تقريبًا.
  5. يضاف الدقيق ويقلب لمدة 30 ثانية لتغطية الكراث والثوم.
  6. نضيف مرق الدجاج والكريمة الثقيلة والملح والفلفل والأوريغانو.
  7. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وحركها لبضع دقائق حتى تتكاثف الصلصة.
  8. نضيف الجبن ونقلب حتى تصبح الصلصة كريمية وناعمة. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف 12 كوب من ماء المعكرونة المحجوز لترقيقه.
  9. قلبي الطماطم المفرومة.
  10. أضيفي الأوريكيت المصفى وحرّكي لتغطي المعكرونة بالتساوي في الصلصة.
  11. طبق مع قطع نقانق الدجاج واستمتع.

هل أنت مهتم بعمل هذه الوصفة؟ اطلب المكونات عبر الإنترنت لـ Curbside Grocery Pickup أو توصيل.


1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
3 حبات كراث مقشر ومفرومة
8 أونصات صدر دجاج مسحب ، مطبوخ وممزوج
4 أونصات من الطماطم المجففة بالزيت ، مصفاة ومقطعة إلى شرائح
1/2 كوب كريمة ثقيلة
1 رطل باستا بيني مطبوخة
1 1/2 ملعقة صغيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
1 ملعقة صغيرة ريحان طازج

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الكراث ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح طريًا.

أضف الدجاج والطماطم. يُطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق.

اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. أضيفي الكريمة واطهيه مع التحريك من وقت لآخر لمدة 5 دقائق.

أضيفي المعكرونة المطبوخة والزبدة وجبن البارميزان والريحان. قلبي المعكرونة لتغليفها بصلصة الكريمة.


شاهد الفيديو: طماطم مجففة - Dried Tomatoes