so.abravanelhall.net
أفضل الوصفات

شريحة شوكولاتة كراميل

شريحة شوكولاتة كراميل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

قشرة

  • 1/4 كوب سكر بني ذهبي (معبأ)
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة

الأغطية

  • 1 14 أونصة من الحليب المكثف المحلى
  • 1/2 كوب سكر بني ذهبي (معبأ)
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات
  • ملعقتان كبيرتان شراب ذهبي (مثل شراب لايل الذهبي) أو شراب ذرة غامق
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 6 أونصات شوكولاتة حلوة ومر أو نصف حلوة ، مفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة خفق
  • ملح البحر المقشر (مثل مالدون)

تحضير الوصفة

للقشرة:

  • سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. صينية خبز معدنية بالزبدة 11 × 7 × 2 بوصة. امزج أول 4 مكونات في المعالج. أضف الزبدة. باستخدام تشغيل / إيقاف تشغيل ، اخلط حتى تتشكل وجبة خشنة. أضف 1 ملعقة كبيرة من الماء المثلج وصفار البيض. امزج حتى تتكون كتل رطبة. ضعي العجينة في قاع المقلاة. تخترق كل مكان بالشوكة. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، واثقيها في الفقاعات لمدة 20 دقيقة. تبرد تماما.

لتوبينجس:

  • اخفقي أول 5 مكونات في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى يذوب السكر وتذوب الزبدة ويغلي المزيج. إرفاق ميزان حرارة الحلوى بجانب المقلاة. يغلي برفق حتى يصبح الكراميل كثيفًا وتسجل درجة الحرارة 225 درجة فهرنهايت ، مع الخفق باستمرار ، حوالي 6 دقائق. يُسكب الكراميل بالتساوي على القشرة ؛ يبرد لمدة 15 دقيقة للضبط.

  • في هذه الأثناء ، تذوب الشوكولاتة مع الكريمة في الميكروويف كل 15 ثانية مع التحريك من حين لآخر. انشر الشوكولاتة فوق الكراميل الدافئ ؛ يرش ملح البحر. ضعيه في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة لمدة ساعة على الأقل. قم بالاستعداد قبل 3 أيام. يغطى ويوضع فى الثلاجة.

  • قطع الحلوى بالطول إلى 4 شرائح. قطع كل شريط بالعرض إلى 5 أو 6 شرائح. نقل إلى طبق وقدم.

، صور بيترينا تينسلاي

شاهد الفيديو: طريقة عمل صوص الكراميل صوص التوفي و صوص الشوكولاته السهلة مع رباح محمد