وصفة جازباتشو مع الأفوكادو بيوريه

أحدث الوصفات

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

5 أرطال متوسطة من الطماطم ، مقطوعة بشكل X ضحل في الجلد على الجانب المقابل للساق
3 أكواب مرق دجاج قليل الملح
3/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
6 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
2 ملاعق كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم
2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
2 حبة متوسطة الحجم من الأفوكادو هاس (حوالي 1 رطل) ، مقشرة ومقطعة ومقطعة إلى مكعبات
2 فلفل سيرانو ، ساق ، مصنف ، منزوع العرق ، مفروم
2 ملاعق كبيرة (حوالي) ماء بارد
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

يُغلى قدر كبير من الماء. قطرة في 3 طماطم. طبخ 30 ثانية. باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل الطماطم إلى الطبق. كرر. عندما تبرد ، قشر الطماطم بدءًا من X. اقطع الطماطم إلى نصفين أفقيًا ؛ اعصر البذور والعصير. ضع الطماطم في المعالج. باستخدام تشغيل / إيقاف تشغيل ، قم بتقطيعه إلى مهروس خشن. نقل هريس إلى مصفاة. اتركيه لمدة 30 دقيقة مع التحريك المستمر.
يُمزج هريس الطماطم ، مرق الدجاج ، البصل ، 1/3 كوب من عصير الليمون ، الثوم ، البقدونس ، الثوم المعمر ، والكزبرة في وعاء كبير. يُتبّل الجازباتشو بالملح والفلفل. يبرد لمدة ساعتين أو حتى يوم واحد.
يُمزج الأفوكادو والفلفل الحار وملعقتان كبيرتان من الماء و 1/3 كوب من عصير الليمون في المعالج حتى يصبح المزيج ناعمًا. الموسم مع الملح؛ أضف المزيد من الماء للتخفيف إذا رغبت في ذلك.
جازباتشو مغرفة في أطباق. ضعي فوقها مهروس الأفوكادو ، ثم رشّي الزيت.

وصفة ميشيل آنا جوردان قسم التعليقات